Gelukkig 2021!

Gelukkig Nieuwjaar.
Mijn verhaaltjes voor komende weken wil ik beginnen met jullie een gelukkig,voorspoedig en gezond 2021 toe te wensen en een spoedige vaccinatie ( liefst met voorrang ) te gunnen. Wij hopen bij terugkeer begin april aan de beurt te zijn, zodat we van de herkregen vrijheid kunnen genieten. ( zonder op dit moment over onvrijheid te willen klagen!)
Back
Inderdaad...ik ben weer terug in Gambia. Niet geheel onbeschaamd ( let op de dubbele ontkenning !) ben ik op 2 januari, iets eerder dan oorspronkelijk gepland, via Brussel weer naar Gambia gevlogen. Na een gezellige periode in Nederland voelt het ook weer fijn om hier samen te zijn. De temperatuur, het licht van de onbewolkte hemel en de heel andere omgeving lijken een positieve invloed te hebben op het hormoon in de hersenen dat ons, in ieder geval mijn, gevoel van welbevinden positief beinvloedt.

Nieuwjaarsfeestje
Na mijn terugkeer hebben we op onze compound, vooral voor de kinderen van Alhagy/Yassin en Ali/Penda, een verlaat feestje georganiseerd om Nieuwjaar te vieren. We hebben geld gegeven om oliebollen te bakken, er waren echte Vegter nieuwjaarsrolletjes, iedereen kreeg een blikje drinken en als klap op de vuurpijl waren er sterretjes en knalerwten. Happy Newyear!

Low battery, no elektricity.
ofwel in goed Nederlands : accu ( van de smartfone ) bijna leeg en geen elektriciteit om te laden.
De kinderen van onze compound hebben sinds 4 januari weer een deel van de week fysiek les op school en de rest van de week via de smartfone. Wat in Nederland geheel vanzelfsprekend is, les via het computer-of laptopscherm, gaat hier via een smartfone, op een klein schermpje dus. En wat is Nederland ondenkbaar is, gebeurt hier toch: vandaag geen digitale lessen,want de batterij van de telefoon van de lerares is bijna leeg en er is al uren geen elektriciteit, dus geen mogelijkheid om de telefoon op te laden. Heel gewoon dus....

Medische zaken.
De verschrikkelijke wond onder de voet van de oude dame, waarover ik in mijn eerste bericht in november berichtte is wonderwel bezig te genezen. Bijgaand de laatste foto. Naar verwachting zal de huid zich de komende week weer sluiten. Gelukkig laat ze me niet werkeloos achter, want gisteren kwam de 18-jarige Maryama met een erg pijnlijke,gezwollen hand met een abces. Ze was bang dat ik het abces open zou maken en daarom had ze maar een poosje gewacht. Na incideren en verbinden met een nat verband gaf ik haar antibiotica en pijnstillers. Vandaag komt ze ter controle, als ze nog durft.

Compoundtafereel op zondagmorgen
In Gambia worden veel pinda's verbouwd en in een belangrijk deel van de Gambiaanse gerechten worden pinda's verwerkt. Zo lijkt de Domodasaus, gegeten met vis of kip, veel op satehsaus en bestaat Mbahal, bekend als voedsel voor de armen, uit rijst met tot poeder gestampte pinda's. De pinda's worden in het begin van de regentijd, na de eerste regen wordt het land onkruidvrij en los gemaakt, met de hand gezaaid. Na de regentijd, eind oktober en november, vindt de pinda oogst plaats. Met een hakbijl of een ploeg achter een span ossen worden de pindaplanten uit de grond gehaald. Op een ezelkar of op het hoofd worden de bossen dan naar de erven getransporteerd, waar de pinda's er handmatig af geplukt worden. Het loof wordt dan vaak op het dak gelegd om te drogen.
Vanmorgen was Alhagy ( let op het groene shirt van FC Groningen)bezig om een vracht pinda's te pellen. Hij slaat de pinda onder een duim stuk op een gebroken tegel op een stoel. De pindanoot en schil valt op de grond.Dit geheel gaat in een grote kalebas en wordt, als er voldoende wind is, overgegooid in een andere bak,zodat de schillen wegwaaien en de pinda's overblijven ( "het kaf wordt van het koren gescheiden"). De pinda's worden tot poeder gestampt in een stamper en later verwerkt in de gerechten.
Alhagy vertelde dat hij dit vroeger thuis op de familiecompound op de noordoever van de Gambiarivier na schooltijd moest doen om te helpen. Voordat de pinda's gegeten werden, werden dan de grootste pinda's geselecteerd om weer uit te zaaien in de regentijd.
Ondertussen waren Yassin en Muhammed ( met shirt van de Unicefloop 2013 in Hoogeveen ) met de voorbereidingen voor de belangrijkste maaltijd van de dag, de lunch= kontongo, bezig terwijl andere kinderen aan het spelen waren.